お客様への気遣い　3月29日

28年3月29日　こんにちは、代表の岩井です。
　
先日、外食中に隣の席のお客さんの行動で考えさせられました。
　
そこのレストランは注文が決まったらボタンを押して
　
店員を呼ぶシステム。ファミレスとかによくありますよね。
　
店員もお客さんにその旨を説明はしていたと思うのですが、、
　
10分経っても注文しなかったので何なんだろう？と思った矢先に
　
そこの席の家族は一気に店を出て行きました。
　
お客さんからすれば注文決まったのに店員は知らん顔で通り過ぎてしまうと感じたのですかね。
　
店員とすれば呼ばれてないから違う仕事をしていて、その前を
　
通り過ぎていたという、ちょっとしたスレ違いです。
　
このスレ違いによりお客さんはこのお店に2度と行かないでしょう。
　
店員がボタンで呼ばれなくても、お決まりですか？という1言が
　
お客様に対する気配りなんでしょうね。
　
弊社でも迅速・丁寧・親切を掲げてやってますが
　
完璧はありません。
　
常日頃から意識してないと、気遣いや気配りは出来ないなと
　
勉強させられました。
　
ちなみにお客さんが帰った後の店の雰囲気は一気に悪くなりました。
　
弊社でも、今一度　気を引き締めてやって行きます！！

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