社長の本音ブログ

岩井自動車商会とオートパーツ・イワイの社長による本音ブログ。廃車買取から宇都宮を中心としたおすすめ情報まで、不定期発信いたします。

日光市 「魚ごはん」の刺身盛り合わせ&塩辛 4月30日

手作り塩辛 絶品 刺身盛り合わせ

令和4年4月30日 こんにちは、代表の岩井です。
 
日光市のゴルフ仲間が経営する魚伸の「魚ごはん」で
 
刺身の盛り合わせ塩辛を持ち帰りで注文。
 
塩辛は絶品しょっぱすぎず辛すぎず
 
イカの甘みを感じる絶妙な味付けです。2日前に注文が必要です。
 
刺身ホタテしめ鯖が入って旨い!!
 
魚伸のマスターは本当に名人です。参りました(笑)